Zutaten:
Kartoffel speckig (Kipfler)
Gemüsebullion
Zwiebel geschnitten
Gurkerl (Efko) in Scheiben
Schnittlauch
Gurkerlessig
Mayonnaise
Salz,
(KEIN Zucker!)
Zubereitung:
Kartoffel kochen und schneiden,
auskühlen lassen.
Bullion hinzufügen, wird von Kartoffeln aufgesaugt.
Zwiebel, Gurkerl, Schnittlauch untermischen,
Mayonnaise unterheben,
anstelle von Essig mit Gurkerlessig abschmecken.
Sonntag, 30. Dezember 2007
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