Schoko-Torte (vulgo "Blutfetttorte") - Schneller geht's nicht, und der Cholesterinspiegel jubelt.

Zutaten und Zubereitung:

1. 18 dkg Butter
   18 dkg erweichte Schokolade
   rühren
2. 6 Dotter
   18 dkg Zucker
   6 Schnee
   leicht darunterziehen
3. 2/3 der Masse im Rohr in einer Tortenform (vorher mit Pergamentpapier ausgelegt) bei 160°C leicht backen (Nadelprobe)
4. ca. 1/2 Stunde auskühlen lassen.
5. Drittes 1/3 der Masse als Creme darüber streichen und Schokolade darüber reiben.

 Quelle: Stefanie K., (Ex-)Schwiegermutter, nach einem Rezept von Erika Wicha (unbekannter Weise)
Namensgebung: Hans K., (Ex-)Schwiegervater