Paradeiser (Tomaten) - Feta - Sauce für Pasta

 Zutaten für 2 Portionen:

• 5 kleine Paradeiser
• 150g Feta
• 2 Knoblauchzehen
• Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1.  Paradeiser waschen und in Würfel schneiden.
2. Knoblauchzehen schälen, klein schneiden und in Öl kurz anrösten.
3. Paradeiser hinzufügen und ca. 2 Minuten braten.
4. Feta würfeln und dazugeben,
5. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Weitere 5 Minuten köcheln lassen.

  Mit Pasta (am besten Fusilli oder Penne) servieren.

 

Entdeckt bei Chefkoch, probiert und für gut befunden.