Italienische Kräuter (Mischung)

 Zutaten (alles getrocknet!):

• 2 EL Basilikum
• 2 EL Oregano
• 1 EL Rosmarin
• 1 EL Thymian
• 1 EL Majoran
•  1 TL Salbei

Wer mag zusätzlich

• 1 EL Zwiebel
• 1/2 EL Knoblauch
• 1 TL Pfefferminze 

Die Mengen sind naturgemäß ziemlich beliebig variierbar!

 Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einem Mörser gut vermengen.
2. Mischung mit Stössel kräftig vermahlen (oder auch nicht, manche mögen's grob).
3. Kräuter in ein Gewürzglas umfüllen und dunkel mehrere Monate aufbewahren.

Quellen: Kochbar * Tastybits * Gute Küche