Red Velvet Mockarita (Drink) - Rainers Variation

Zutaten für 4 Gläser:

• 2 Grapefruit (Bio)
• 2cl Granatapfelsirup
• 75cl Gin
• 4TL Granatapfelkerne
• Kristallzucker (zur Dekoration der Glasränder) 

Zubereitung: 

1. Bio-Grapefruit heiß waschen,
2. aus der Mitte 1 Scheibe schneiden und beiseitelegen.
3. Grapefruits auspressen (ergibt ca. 250 ml Saft).
4. Die Ränder von 4 Gläsern etwas anfeuchten und in den Zucker tauchen.
5. Saft, Sirup & Gin im angegebenen Verhältnis mischen,
6. und mit je einem Eiswürfel in Gläsern verteilen.
7. Grapefruit-Scheibe vierteln, schlitzen und auf die Glasränder heften.

 Stark angelehnt an Lecker.de 

 

Martini Fiero & Tonic

 Zutaten:

• MARTINI® Fiero
• Tonic Water
• Eiswürfel
• (Blutorangenscheiben als Garnitur)

Zubereitung:

1. Glas mit Eiswürfel füllen,
2. zu gleichen Teilen Martini Fiero und Tonic Water hinzufügen.
3. Vorsichtig verrühren,
4. mit Blutorangenscheibe garnieren.

Quelle: MARTINI (Das funktioniert auch mit MARTINI® Rosso oder MARTINI® Bianco)

Cointreau Grapefruit Fizz

 Zutaten für 4 Portionen:

• 180 ml (3 Teile)  Cointreau Orangenlikör 40%
• 60ml (1 Teil)  Limettensaft (frisch), (Zitrone tut's zur Not auch)
• 360 ml (6 Teile) Grapefruitsaft (frisch), (der von Rauch tut's auch)
• 120ml (2 Teile) Sodawasser (Mineral prickend tut's auch)
• 20 kleine Limettenstücke (5 je Portion), notfalls Zitrone

Zubereitung:

1. Flüssige Teile in einem geeigneten Gefäß vermischen,
2. Limette (Zitrone) in kleine Würfelchen schneiden.
3. Longdrink in Gläser füllen,
4. mit Fruchtstücken garnieren.

Quelle: COINTREAU (adaptiert)